Valorizziamo il Pescato in modo Sostenibile

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CARAMELLE DI PASTA FRESCA RIPIENE DI COREGONE AFFUMICATO A FREDDO

Pasta fresca e coregone affumicato a freddo per una ricetta sfiziosa e innovativa!

Pesci del Lago



Laboratorio


Il Laboratorio di lavorazione e trasformazione di prodotti ittici
è operativo in via Cremignane 12/B, 25049 Iseo (BS).
La cura del dettaglio e la sensibilità di Clarabella
incontrano il mondo dell'agroittica.

Scopri come Funziona

Certificazione CE

L'impianto e tutte le linee di produzione sono certificate CE


Raccolta

i pesci sono raccolti, portati al laboratorio, controllati, tracciati e avviati alle linee di trasformazione certificate CE

Lavorazione

la lavorazione segue procedure innovative con l'obiettivo di rispettare la materia prima

Prodotti

I trasformati sono prodotti freschi, affumicati a caldo e a freddo, essiccati e conserve

Valore

Il miglior rapporto qualità/prezzo a servizio di pescatori, ristoratori e consumatori

PO FEAMP


Progetto confinanziato con il contributo del
FONDO EUROPEO PER GLI AFFARI MARITTIMI E LA PESCA 2014 - 2020
REGG (UE) nn. 1303/2013 e 508/2014 - Mis.5.69 - Trasformazione dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura


Società Cooperativa Agricola Sociale Onlus Clarabella
Sede Legale: via delle Polle 18, 25049 Iseo (BS)
CF e P.IVA: 02288390988
Telefono: +39 030 9821041
Web: www.cascinaclarabella.it
Email: clarabella@cascinaclarabella.it
PEC: clarabella@pec.cascinaclarabella.it

CENTRO DI TRASFORMAZIONE ITTICA:
Via Cremignane 12/B, 25049 Iseo (BS)


PROGETTO 4 / TPA / 17
VALORIZZAZIONE PRODOTTO DI PESCA E DI ACQUACOLTURA DEL SEBINO E DELLA VAL TROMPIA

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info@agroitticaclarabella.it


Il Laboratorio si trova in via Cremignane 12/B, 25049 Iseo (BS)